ニンニクを収獲 24/07/05 黒ニンニクに加工
更新日：7月10日
２０２2024-07-05
畑のニンニクを収獲しました。
暫く乾燥・成熟させ黒ニンニクづくりに入ります。
９月に畑を整備して、来年にむけて種を植えこみます。
土から掘り起こし、ニンニクを加工し、畑の雑草をとって
畑を整備した。
所要時間、２時間半 でした。
追記・参考
黒にんにく造り、保温釜で１０日ほど保存成熟させできます。
このページを参考につくっています。
黒にんにくは自宅で作れる？自宅で作る場合の作り方を紹介のページ
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