冬越しのジャガイモを掘り出す 甘く優しい味に 2023/04

2023-04-26

間もなく畑にジャガイモの種イモを植える時期です。

昨年の秋に裏庭に埋めたジャガイモを掘り出しました。

半年間雪の下で年を越したジャガイモ、甘くて優しい

味になっていました。

昨年の秋に収穫したジャガイモを今まで食べていましたが、

食べ残っていたものは、ちょっと早いのですが種芋として

畑に植えました。

本命の農協から買った種芋は、５月に入ったらお借りして

畑に植えます。

掘り出したジャガイモを暫くの間食べ続け、今年し植えた

ジャガイモの新じゃがで繋げます。