北海道で干柿づくり 寒風で 美味しい干しあがりました

2019-12-19　新潟の先輩から送って頂いた渋柿、寒風の中で美味しい干し柿に

なってくれました。

渋柿も皮を剥かれ、干かごの中で約一か月、甘い干し柿に変わります。