庭の果実でジャムづくり

2020-07-25

家庭菜園て育った果実、ジャムにして冷凍庫で保続し、

春までの間、食卓を助けてくれます。

いろいろなベリーをジャムに

我が家のジャムづくり、果実とお砂糖、ポッカレモンを少々を

鍋で煮て、熱湯消毒した瓶に詰めて、冷凍庫へ入れるだけです。

今年はいちごもさくらんぼも不作

イチゴジャムは作れましたが、さくらんぼは収穫量が少なく

作れませんでした。

冬の長い北海道、冬へ向けて重要な冷凍食です。