落葉キノコ狩り ( 収穫と味覚の喜び ) 2008
2008年10月08日
この時期、大雪山麓は落葉キノコ狩りの季節です。
落葉キノコは、味噌汁の実にして良し、酢のものに良しの秋の
美味しい味覚です。 大雪山麓には、落葉松の林はどこにも有りますので、手軽に落葉
キノコ狩りができます。
この落葉キノコ狩り、移住道民になって初めて知った楽しみです。
北海道の大衆きのこ、落葉の林へキノコ狩りに出かけてみませんか。
写真は、落葉の林と落葉キノコです。


落葉の林が多い北海道、どこでも採れるキノコです。
キノコ狩りの先輩から一度指導をしてもらってください。
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