青空が一番

2021-08-11

台風崩れが去り青空が戻ってきました。

雲も入道雲から秋ぽい雲に変わり、一日中さわやかな風が

吹き、気持ちの良い一日でした。

朝の気温は１１℃で最高気温も２０℃と数日前の暑さが

うその様な気温です。

黒にんにくづくりスタート

一か月ほど前に畑から収穫、陰干ししていたニンニクを保温釜で

２週間ほど保温して黒にんにくを作ります。

今年作ったものは来年に食べます。

ガンと共存中なので、免疫力保持の大きな戦力です。