ゆったり菜時記-3 栽培プラン 連作を避け多品種を少量
2013-05-04
わが家の野菜作りは多種少量。その日その時に必要な野菜を畑から採って
食べられるようにと、いろいろな野菜を育てます。
自宅裏の畑は、専用の八百屋さんといったところです。さて、地温も
まだ上がらないこの時期に、肝心な栽培プランを作ります。
昨年の畑の写真、栽培した野菜の出来栄え表など取り出し、連作を避け
るためにどこに何を植えるかを決めます。とはいえ、基本は、４本の幅広い
畝を作り、そこに植えるものを、毎年一列ずつ右に移していくだけです。
日当たりを考え、南側に背丈の低いものを選び、葉ものはまとめて植えるな
どします。
品種は、定番のなす、キュウリ、トマトから果物のブルーベリーなど、合わ
せて４０種類程となりそうです。夫婦で食べる量ですから、パセリなどは１本
あれば十分。少量の野菜たちが密集しながら共存することになります。
趣味的なものも植えます。今年は落花生の露地栽培に挑戦します。種を発芽
させ、ポットに移植し、シートで覆うマルチで栽培します。成長期には高温が
必要なため、小さなトンネルを使い育てようと思っています。
野菜作りの原点、土づくりも忘れません。堆肥を入れ、５月中旬ごろに耕し、
カッコーが鳴く月末ころまでに苗を露地に植えます。
わが家は、空いている土地にひたすら植えて、後は、太陽と自然まかせ。それ
でも育ってくれる野菜たちに感謝です。畑からは今年も「おやじさん、まじめに
やれよな～」と声をかけられているようです。
